Jedzenie

Makaron z łososiem i szpinakiem – Pasta with salmon and spinach

9 września 2016

To, że uwielbiam makarony i łososia to już wiecie. Więc podsuwam Wam prosty i pyszny przepis znaleziony na Kwestia Smaku. Wykorzystałam go już dwa razy i za każdym razem wychodzi znakomicie.

  • ok. 150 g makaronu
  • duża garść szpinaku
  • 200 g łososia wędzonego
  • 3 łyżki kremowego serka
  • 2 łyżki masła
  • 2 cząstki cytryny
  • Makaron gotujemy w wodzie z odrobiną soli. Szpinak płuczemy i odrywamy twarde łodyżki (tu jest największa zabawa jeśli kupi się mój ulubiony baby szpinak – człowiek czuje się jak Kopociuszek) a następnie siekamy liście. Łososia kroimy w małą kostkę.
  • Makaron odcedzamy i odlewamy z niego 1/3 szklanki wody, którą mieszamy z serkiem.
  • W garnku po makaronie smażymy na maśle łososia cały czas mieszając. Dodajemy szpinak i mieszamy do momentu aż zmięknie.
  • Dodajemy makaron i wodę z serkiem. Całość chwilę gotujemy i zdejmujemy z ognia (lub płyty, zależy kto co tam na tej kuchence).

Smacznego!

You already know how much I love salmon and pasta. This is why I want to share with you a great and simple recipe from Kwestia Smaku. I have already cooked it twice. And it was amazing every time. 

  • 150g of pasta
  • handful of spinach
  • 200g of salmon
  • 3 spoons of creamy white cheese
  • 2 spoons of butter
  • 2 pieces of lemon
  • Cook the pasta with a little bit of salt. Wash the spinach and rip of the stems (this is real fun, especially when you decide to buy my favourite baby spinach – then you feel like Cinderella) then we hack the leaves. Cut salmon into small pieces.
  • Drain the pasta and leave some water (1/3 of a glass). Add some cheese to the water and stir.
  • In a pot after pasta fry salmon on the butter. Add spinach and stir everything until the spinach will be soft.
  • Add pasta and water with cheese. Boil everything for a moment and then take it from the fire (or stove top, depends on what you have on your cooker).

Bon Appétit

Podziel się z innymi:
0

You Might Also Like